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お知らせ

“初夏のリアン会“

2024-08-02
マリアージュインベルコ千歳支社さんが主催されている美食会『リアン会』に参加しました。
地産地消ということでう米豚も食材に使用して頂いています。
野宮料理長が様々な調理法でう米豚メニューを提供して下さるので毎回楽しみにしている食事会です。
 今回のう米豚メニューは、以下の5品です。

どれもとっても美味しかったです。
食事の合間にはクイズ大会やじゃんけん大会もあり、楽しいひとときでした。
マリアージュインベルコ様、いつもう米豚を美味しく調理して下さりありがとうございます。
村上

う米豚ロースハムと夏野菜のミルフィーユ仕立て~層の織り成す食感と風味~↑
う米豚バラ肉とハーブのサルシッチャにザワークラウトを添えて~旨味を詰め込んだ自家製イタリア風ソーセージ~↑
う米豚肩ロースの千歳産トマトと赤ワイン香るすき焼き~コクのある豚肉とトマトの甘み赤ワインの芳醇な香り~↑
柔らか角煮と新生姜の焼きおにぎり~新生姜の旬な香り 〆は出汁をかけて~↑
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