下國伸シェフ、千歳市のレストランオールデイダイニング千歳YONDさん方が主催の千歳市食材のみを取り扱ったディナー会に当農場も協力させていただくことができました！
イベント名は、「極上のペアリングディナー　at千歳YOND」

開催場所は、オールデイダイニング千歳YONDでした。
下國シェフや千歳YONDさん方々以外にも、千歳市の千歳ワイナリーさんも一緒にコラボするというとても豪華で素敵なイベント内容でした。

イベント当日は、定員30名先着で開催時間前からお客さんがいっぱいになっており、会場もでてくる料理もおしゃれで、コース料理ごとにその料理にあったワインがでてくるという豪華さ。
その中で当農場の豚肉が使われたコース料理が2品もでてきました！
しかも最初の一品目を飾らせていただき生産者としてとても嬉しかったです。
お味はもちろんさすが下國シェフ！ただ美味しいという感想しかないです。
こんな豪華なイベントに関わらせていただけて感謝しかないです！
また次回も開催してくれるとのことなので、これからも日々養豚業頑張っていきます。
みなさんありがとうございました！